LE JOURNAL DES TEMPLIERS - lundi 17 septembre « Quand je...

FESTIVAL DES TEMPLIERS, le texte de sa publication du 17-09-2018 14:43:17 :
LE JOURNAL DES TEMPLIERS - lundi 17 septembre

« Quand je t’ai vu l’autre jour, j’avais la recuite dans le sac, mais je me suis bien gardé de te dire quelque chose ».
La recuite, c’est ce petit lait de brebis que l’on chauffe dans une marmite pour obtenir une mixture grumeleuse. Sur le marché de Millau, chaque vendredi lors de la saison des pérails, la recuite est vendue dans des petites faisselles pour la fabrication de la flaune, ce gâteau typique des causses, sorte de tarte sucrée et aromatisée à la fleur d’oranger.

Aujourd’hui, Pierre est arrivé un moule à tarte à la main. Pierre, c’est le spécialiste de la flaune. Il lui arrive parfois de franchir la porte des Templiers avec ce gâteau local dans le cabas et son grand sourire comme s’il avait trouvé coquinement dans un bois secret une livre de cèpes, prête à faire fondre dans le beurre chaud persillé. En quittant son domicile, sa petite fille lui a dit « Papy, elle manque un peu de cuisson ta flaune ».

« Alors tu as roulé ce week end ? » Pierre s’est un cyclo averti après avoir été marathonien (1h 35’ au semi de La Grande Motte à 65 ans et 3h 35’ à Barcelone sur marathon à 62 ans) et avant cela arbitre de foot, très impliqué dans la vie de cette confrérie des hommes au drapeau jaune. Sa réponse « non, je me suis consacré au décathlon de Kevin Mayer » et de poursuivre « au fait, tu as lu dans l’Equipe le portrait de Thévenard ? » Mais il est bien venu courir chez nous ce garçon ? ». Pierre, qu’il s’agisse d’Usain Bolt, du vainqueur des Templiers ou du footeux Mbappe, il les appelle tous « garçon ».

Depuis que Janine s’en est allée trop tôt, trop jeune, Pierre a repris dans le chagrin les missions de son épouse. A trier des badges, à classer les dossards, à confectionner les poches récompenses, à mettre en ordre les bacs, les sacs pour éviter le vrac envahir l’espace consacré à la manutention. Aujourd’hui, Jean Marie et Danielle revenue de la mer bronzée et gavée d’iode, sont venus lui prêter main forte. La mission : préparer le pack bénévole, le welcome bag comme ont dit dans le milieu de la com.

Milieu de matinée, les poches étaient déjà rangées impeccablement comme des sacs à main Vuitton dans la boutique chic et fric avenue Montaigne à Paris. Aujourd’hui, c’était du sérieux pour cette journée de reprise. Pierre est resté concentré « je fais comme à l’école avec l’alphabet ». Il n’a pas abordé ses sujets de discussion favoris, le prix des abonnements aux chaînes câblées pour voyager en solitaire de match en match dans toute l’Europe du foot et la violence sur les arbitres de foot. Il aime à rappeler qu’en France, chaque année 200 à 250 hommes en noir se font agresser.

A 11h 30, Pierre s’en est allé. Mission accomplie, son fourneau l’attendait. Car c’est un fin cordon bleu. Il n’a pas que la flaune cochée dans son livre de cuisine. Son plat préféré, les trenels, mais attention cuisinés à l’ancienne, la panse d’agneau cousue et non ficelée « ce serait un crime » clame-t-il à chaque fois que l’on aborde ce sujet sensible. Une spécialité bien millavoise qui se mange le matin les lendemains de repas bien arrosés et le lundi des Templiers !!!

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La publication complète :

Une publication de FESTIVAL DES TEMPLIERS

1er événement Mondial de Trail.
Les origines du Trail à l'assaut de la porte des causses.
#TrailOrigin

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Le 14-09-2018 :
LE JOURNAL DES TEMPLIERS - jeudi 13 septembre

Je l’ai souvent répété cette phrase « vous êtes bénévole un jour, vous n’êtes pas bénévole pour toujours ». Mais lorsque l’on voit partir de sérieux et solides bénévoles, on se sent parfois pris à son propre piège.

En cette première réunion bénévoles, il manquait la bande les trois, Lionel, Michel et Maurice qui ont décidé une pose dans leur engagement. Et bien oui, ça fait un trou et un manque après tant d’années de fidélité à assumer cette dure mission d’ouverture de course.

Pour cette soirée de retrouvailles, la bonne bouille rigolarde...
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Le 13-09-2018 :
➡️ Journées du Patrimoine ce week-end !
Venez en famille ou entre amis découvrir les Caves Roquefort Société ! L’entrée est gratuite et une dégustation inédite vous y attend.
Un patrimoine exceptionnel à 25 minutes de Millau !
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Le 12-09-2018 :
C’est à Nant que Nicolas Martin découvre les Templiers en 2009. Il n’a que 21 ans et fonce tête baissée à la bagarre aux côtés de Julien Rancon sur la Puma Trail pour terminer finalement 4ème.

Le lendemain, il découvre l’épreuve phare avec aux commandes Thomas Lorblanchet qui explose le pack pour finir avec 15 mn d’avance sur Christophe Malardé. I n’y a plus aucun doute « cette course, c’est pour moi ».

Pour autant, il attend 2010, l’année de la migration vers Millau, pour s’aligner sur l’épreuve phare du Festival. Une première pour apprendre de ses erreurs. Il...
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Le 12-09-2018 :
Très franchement, ce ne fut pas facile de trouver un parcours propre à la Rock Shot compte tenu des nouvelles règles à respecter en matière environnementale.
En effet, la partie sous falaise, versant Causse Noir de la vallée de la Dourbie est désormais interdite à partir de la Roque Ste Marguerite.
Nous nous sommes donc repliés sur la partie Larzac avec une partie commune aux Templiers et une variante Rock Shot pour rejoindre Massebiau.
Nous avons réussi à sauver le départ à Roquesaltes, lieu symbolique pour cette première organisée en mémoire de Christophe Rochotte.
Ce tracé fera donc 31,4 km et 1360 m+. Un parcours légèrement plus long que prévu mais accusant 380 m de D+, Par contre il sera plus plus linéaire, plus "roulant" et bien moins cassant que notre première ébauche.
Pour voir ce nouveau tracé : https://www.openrunner.com/r/8175955

Le 11-09-2018 :
Pour la seconde année, l’organisation des Templiers met en place le programme Quartz.

Rappelons que ce programme propose un suivi santé à distance, sur toute l’année et sans frais pour les athlètes. Il a donc pour principale vocation de protéger la santé des coureurs.

Mais il s’agit également d’un instrument de veille complétant le dispositif de lutte anti dopage. En effet, grâce aux analyses biologiques réalisées, il permet de détecter des anomalies laissant parfois supposer des pratiques dopantes.

Ce n’est en aucun cas un instrument de répression mais de prévention. Rappelons que les tests anti dopage sont réalisés...
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Tor des géants 2018:
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