La Passe Pierre est une course unique qui a lieu...

La passe pierre, le texte de sa publication du 02-08-2016 14:47:49 :
La Passe Pierre est une course unique qui a lieu le jeudi de l’ascension, 25 Mai 2017.

Le parcours s’étend de la ville de Sainte Cécile/Camiers jusqu’à Etaples en ralliant Le Touquet-Paris-Plage par la baie de Canche, dans le Pas de Calais (62).

LA PASSE PIERRE, un nom mais pas que…

La « passe pierre » est une plante pionnière du littoral que l’on croise tout au long de la course, elle supporte une concentration de sel de 8 à 12%. Sa tige d’un goût très salée, épaisse et charnue est comestible.
Présente toute l’année dans les marais, c’est au mois de mai qu’elle est la meilleure. Encore appelée cornichon de mer ou salicorne, la passe pierre doit son nom à sa forme : la feuille principale constituée de renflements emboîtés les uns aux autres se termine par un mamelon saillant ou « corne de sel ».
Elle se conserve dans du vinaigre faible auquel on rajoute une poignée de gros sel, du poivre en grain, du thym, du laurier, du clou de girofle. Fraîche, elle se prépare comme des haricots verts : jetée dans l’eau bouillante et passée au beurre elle est un délicieux légume d’accompagnement.

LES PARCOURS

La marche découverte de 9 km et les courses nature de 10 et 15 km.

2 départs selon la marée :

• 17H30 pour la marche découverte
• 19H pour les courses nature

Arrivée pour tous sur le port d’Etaples sur mer.

Les courses nature réserveront son lot d’obstacles !

La course de la Passe Pierre en Baie de Canche, on y vient avant tout pour partager un grand moment de plaisir à courir tant bien que mal dans la Canche qu’il faudra traverser à marée basse et à deux reprises pour rejoindre le Touquet-Paris-Plage et revenir ensuite sur la rive côté Etaples sur mer.

INSCRIPTIONS 2017

Les inscriptions pour les courses et la marche découverte ne sont pas encore ouvertes.

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La publication complète :

Une publication de La passe pierre

La Passe Pierre est une course nature unique qui a lieu le jeudi de l’ascension.

Ces publications précédentes

Le 02-08-2016 :
Retrospective 2016 : Extrait de la 1ère course de la Passe Pierre
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Le 02-08-2016 :
Au sud du parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale, la réserve naturelle de la baie de Canche couvre une partie de la rive droite du fleuve du même nom. Les dunes s’y dressent comme des barrières naturelles.

Entre sable et eau, faune et flore locales constituent une richesse étonnante. Avec un cortège de plus de 600 espèces végétales recensées, on distingue, parmi les plus rares, le liparis de Loesel, une orchidée menacée de disparition, la pensée des dunes, véritable trésor de la région ou encore la pyrole à feuilles rondes.

Côté faune, la réserve naturelle abrite des mammifères comme le...
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Le 02-08-2016 :
La volonté des élus d’ETAPLES SUR MER, CAMIERS/SAINTE Cécile et LE TOUQUET-PARIS-PLAGE, les demandes nombreuses des sportifs, et le sentiment que cette épreuve est indispensable à la valorisation de notre patrimoine naturel, ont encouragé à faire naitre cet événement sportif sur notre littoral.

Le parcours étudié avec des professionnels de l’environnement nous permet de proposer une épreuve qui n’impacte pas ou très peu la faune et la flore locales.

Pour passer au large du territoire de la réserve naturelle de la Baie de Canche, les participants pourront avec grand plaisir profiter de quelques traversées d’eau et de petits bains de pieds dans...
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